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藜麦沙拉

发布时间:2019-11-29
藜麦彩虹沙拉做法,藜麦怎么做?藜麦彩虹沙拉怎么做

    一年四季总聊不完的话题:健身减肥! 每天都有朋友在群里嚷嚷:我吃完这顿再减肥。我明天再减肥。但是历史总是一遍遍地重复着,该减的肉分毫不少,体重甚至还日渐上升。吃货要减肥更是痛苦!味蕾的需要无法满足,加上一阵阵饥饿感来袭,没几天便击垮防线,于是又开始高热高能地吃起来。 其实我总结了一下,发现她们大多都有这样的共同点:不愿意改变现有的饮食结构,觉得减肥健身餐难吃!或者通过节食减肥。
    三分练,七分吃。因为吃而长的肉,我们就用吃去解决它吧! 首先主食是必须的,是一天好心情和能量的来源。现在我经常会在日常饮食中掺入粗粮,其中数藜麦是我的最爱。藜麦被联合国FAO推荐为适宜人类的“全营养食品”,营养全面丰富,蛋白质含量是大米的2倍多,GI值(即血糖生成指数)却不到大米的一半。也许你会吃大米长胖,但是藜麦是低热量、高蛋白、高膳食纤维的碱性营养谷物,既能满足人体的营养需求,也增强饱腹感,不容易产生饥饿感。而且藜麦是百搭的食材,做沙拉、煮粥饭、煲汤、甜品等都十分适宜,其独特的谷物香气和口感让人喜爱。 今天我给大家介绍这款好吃又好看的藜麦轻食,从此健身减肥期也能吃好不挨饿。

食材清单

藜麦适量 土豆适量
板栗南瓜适量 青瓜1小段
番茄1个 胡萝卜小半根
紫薯1小个 沙拉酱或者油醋汁适量

#藜麦彩虹沙拉#烹饪步骤

    步骤1

    首先准备好所有食材,我这次特意做个全素搭配,其实还搭配虾仁、鸡胸肉、鸡蛋之类的也很好。选用的蔬菜瓜果尽量不同颜色,这样的成品会更漂亮。 紫薯、土豆、胡萝卜去皮切小块,板栗南瓜、番茄、青瓜切小块。 这次用的是藜麦君的白藜麦,也可用三色藜麦,好看又营养好吃。

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    步骤2

    用网筛冲洗一下藜麦,然后放锅里煮到藜麦的芽圈长出来,约10分钟左右。 将煮熟的藜麦捞出沥干水备用。

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    步骤3

    将胡萝卜、土豆、板栗南瓜、紫薯煮熟。 因为我觉得南瓜和紫薯蒸熟的味道会比较好,所以没有贪方便用水煮。不介意的小伙伴可以全部放水里煮熟。

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    步骤4

    将不同颜色的食材排成一行行,做成彩虹色。

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    步骤5

    撒上藜麦后,挤上沙拉酱即可。 不讲究摆盘的小伙伴就全部直接拌一起,再挤上沙拉酱或者用油醋汁都可以。

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    步骤6

    好看又好吃的彩虹沙拉做好啦!漂亮的颜色,瞬间轻食减肥的心情也愉快起来。

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    步骤7

    藜麦彩虹沙拉!

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    步骤8

    这款藜麦君的白藜麦产于西藏,比普通藜麦的谷物香气更浓郁,口感更棒。

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    小贴士
    1、首先要选用品质好、新鲜的食材。例如南瓜不要普通的南瓜,一般选用贝贝南瓜、板栗南瓜之类的。青瓜我一般会用日本小青瓜,又脆又甜。 
    2、根据个人情况去增减藜麦的量,因为藜麦是饱腹感强、高蛋白、低GI的主食,多吃也没有热量负担。 3、沙拉酱也选用一些轻食类的沙拉酱。选适合自己口味的酱汁搭配沙拉,这样的沙拉才是最美味的。




— Delicious food —

藜麦沙拉

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    一年四季总聊不完的话题:健身减肥! 每天都有朋友在群里嚷嚷:我吃完这顿再减肥。我明天再减肥。但是历史总是一遍遍地重复着,该减的肉分毫不少,体重甚至还日渐上升。吃货要减肥更是痛苦!味蕾的需要无法满足,加上一阵阵饥饿感来袭,没几天便击垮防线,于是又开始高热高能地吃起来。 其实我总结了一下,发现她们大多都有这样的共同点:不愿意改变现有的饮食结构,觉得减肥健身餐难吃!或者通过节食减肥。
    三分练,七分吃。因为吃而长的肉,我们就用吃去解决它吧! 首先主食是必须的,是一天好心情和能量的来源。现在我经常会在日常饮食中掺入粗粮,其中数藜麦是我的最爱。藜麦被联合国FAO推荐为适宜人类的“全营养食品”,营养全面丰富,蛋白质含量是大米的2倍多,GI值(即血糖生成指数)却不到大米的一半。也许你会吃大米长胖,但是藜麦是低热量、高蛋白、高膳食纤维的碱性营养谷物,既能满足人体的营养需求,也增强饱腹感,不容易产生饥饿感。而且藜麦是百搭的食材,做沙拉、煮粥饭、煲汤、甜品等都十分适宜,其独特的谷物香气和口感让人喜爱。 今天我给大家介绍这款好吃又好看的藜麦轻食,从此健身减肥期也能吃好不挨饿。

食材清单

藜麦适量 土豆适量
板栗南瓜适量 青瓜1小段
番茄1个 胡萝卜小半根
紫薯1小个 沙拉酱或者油醋汁适量

#藜麦彩虹沙拉#烹饪步骤

    步骤1

    首先准备好所有食材,我这次特意做个全素搭配,其实还搭配虾仁、鸡胸肉、鸡蛋之类的也很好。选用的蔬菜瓜果尽量不同颜色,这样的成品会更漂亮。 紫薯、土豆、胡萝卜去皮切小块,板栗南瓜、番茄、青瓜切小块。 这次用的是藜麦君的白藜麦,也可用三色藜麦,好看又营养好吃。

藜麦彩虹沙拉做法,藜麦怎么做?藜麦彩虹沙拉怎么做

    步骤2

    用网筛冲洗一下藜麦,然后放锅里煮到藜麦的芽圈长出来,约10分钟左右。 将煮熟的藜麦捞出沥干水备用。

藜麦彩虹沙拉做法,藜麦怎么做?藜麦彩虹沙拉怎么做

    步骤3

    将胡萝卜、土豆、板栗南瓜、紫薯煮熟。 因为我觉得南瓜和紫薯蒸熟的味道会比较好,所以没有贪方便用水煮。不介意的小伙伴可以全部放水里煮熟。

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    步骤4

    将不同颜色的食材排成一行行,做成彩虹色。

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    步骤5

    撒上藜麦后,挤上沙拉酱即可。 不讲究摆盘的小伙伴就全部直接拌一起,再挤上沙拉酱或者用油醋汁都可以。

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    步骤6

    好看又好吃的彩虹沙拉做好啦!漂亮的颜色,瞬间轻食减肥的心情也愉快起来。

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    步骤7

    藜麦彩虹沙拉!

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    步骤8

    这款藜麦君的白藜麦产于西藏,比普通藜麦的谷物香气更浓郁,口感更棒。

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    小贴士
    1、首先要选用品质好、新鲜的食材。例如南瓜不要普通的南瓜,一般选用贝贝南瓜、板栗南瓜之类的。青瓜我一般会用日本小青瓜,又脆又甜。 
    2、根据个人情况去增减藜麦的量,因为藜麦是饱腹感强、高蛋白、低GI的主食,多吃也没有热量负担。 3、沙拉酱也选用一些轻食类的沙拉酱。选适合自己口味的酱汁搭配沙拉,这样的沙拉才是最美味的。