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本文来揭秘:藜麦为什么被称为“营养黄金”?

发布时间:2020-01-07
        随着生活越来越好,人们便愈发重视健康的问题。 追求绿色有机营养食物,跑步,健身房锻炼,各种养生小窍门,普及度越来越高,而被誉为“营养黄金”的藜麦,近些年也开始登上国内的餐桌,走入千万百姓家。
        藜麦是什么?藜麦为什么被誉为“营养黄金”呢?
 
本文来揭秘:藜麦为什么被称为“营养黄金”?
 
        藜麦原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要传统食物,有5000-7000多年的食用和种植历史,由于其具有独特的营养价值。其养育了印加民族,古代印加人称之为"粮食之母",而经过众多营养学家的研究后,藜麦又被冠以“营养黄金”的称号。
        联合国粮农组织(FAO)研究认为藜麦是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物
        下面我们就来揭秘:藜麦为什么被称为“营养黄金”?
        一、藜麦富含蛋白质,藜麦是唯一含优质完全蛋白质的植物性食物,优质藜麦的蛋白质含量可高达16%-22%,可媲美牛肉。
在营养学方面,将蛋白质分为完全蛋白、半完全蛋白、不完全蛋白三类,而藜麦中所含的蛋白质就是完全蛋白。这类蛋白质中所含的必需氨基酸种类齐全,数量充足,彼此比例适当。

        二、藜麦均衡含有人体自身不能合成的全部9种必需氨基酸,特别是婴幼儿必需的1种氨基酸,人体组织生长及修复所必需的赖氨酸含量高于其他谷物。
众多周知,人体对蛋白质的吸收实际上是通过氨基酸完成的。氨基酸的平衡和适量的供应是人体健康的基本前提,任何一种氨基酸供应缺乏,都会影响免疫系统和其他正常功能的发挥,使人处于亚健康状态,变得比较容易遭受疾病的侵袭,免疫力降低。藜麦中均衡含有的氨基酸能够满足人体对必需氨基酸的需求。

        三、藜麦中钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高。
        这些元素参与300多种酶的活动,保障人体的正常运行。其中,钙元素含量是小麦的4倍,钙对人体至关重要,不但关系到骨骼和牙齿的健康,生长发育,而且可缓解高血压、经前期紧张综合征,维持机体代谢平衡等。 钾元素 含量很高,钠的含量却只有小麦的1/8,符合低钠高钾的健康饮食习惯。藜麦中所含的丰富的矿物质营养能够给人体提供所需的矿物质营养元素,能有效的满足人的机体健康需求。
本文来揭秘:藜麦为什么被称为“营养黄金”?
 
        四、藜麦中含有比较丰富的膳食纤维素,藜麦中的膳食纤维素含量高达7.1%,藜麦是可溶性及不可溶纤维素的优良来源,两种纤维素对调节血糖水平,降低胆固醇和保护心脏都有非常重要的作用,还具有减肥、促进肠道蠕动,同时藜麦的GI值只有35,所以藜麦还是减肥人士的理想食物。
        五、藜麦的胆固醇为0、低脂、低热量、低升糖,不含麸质,是植物界最完美的蛋白食品。
        因为藜麦的这些特点,1980年美国国家航空航天局NASA将藜麦列为宇航员从事太空任务的理想食物及人类未来移民外太空空间的理想“太空粮食”,联合国将2013年定为“国际藜麦年”,联合国粮农组织(FAO)研究认为藜麦是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物,联合国粮农组织(FAO)将藜麦认定为非转基因营养食品,联合国粮农组织(FAO正式推荐藜麦为最适应人类的完美“全营养食品”,列为全球10大健康营养食品之一。
        了解到这么“营养黄金”藜麦的营养知识点,相信很多人已经迫不及待的想买些回家当做主食了。但是市场上这么多的藜麦品牌,我们该选择哪家呢?
        当然是选择藜麦君了!
        别不服,我来告诉你原因。
 
本文来揭秘:藜麦为什么被称为“营养黄金”?
 
        藜麦因自身生长特性,是喜冷凉和高海拔的作物。藜麦生长地越接近南美洲原产区,营养价值越高。
        藜麦君所选择的藜麦,种植在西藏拉萨河畔海拔3600米以上的有机种植基地。晒着高原无遮挡阳光,灌溉着天然雪水,生长环境很接近原产地。
        藜麦自上世界八十年代藜麦引入中国后,第一个种植区就是在西藏,后来根据教授培育出优良藜麦品种贡扎3号,是国内种植藜麦中品质、口感上乘的匠心之选。  
      藜麦君的藜麦不仅质量优质,而且优中选优!所有藜麦产品都是经过再次甄选40%的优质藜麦后,才会封装。
      藜麦君家的藜麦还有两个特性。免水洗!免浸泡!大大节约了做饭的时间,省时省力,让您的居家生活更方便!
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发布时间:2020-01-07
        随着生活越来越好,人们便愈发重视健康的问题。 追求绿色有机营养食物,跑步,健身房锻炼,各种养生小窍门,普及度越来越高,而被誉为“营养黄金”的藜麦,近些年也开始登上国内的餐桌,走入千万百姓家。
        藜麦是什么?藜麦为什么被誉为“营养黄金”呢?
 
本文来揭秘:藜麦为什么被称为“营养黄金”?
 
        藜麦原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要传统食物,有5000-7000多年的食用和种植历史,由于其具有独特的营养价值。其养育了印加民族,古代印加人称之为"粮食之母",而经过众多营养学家的研究后,藜麦又被冠以“营养黄金”的称号。
        联合国粮农组织(FAO)研究认为藜麦是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物
        下面我们就来揭秘:藜麦为什么被称为“营养黄金”?
        一、藜麦富含蛋白质,藜麦是唯一含优质完全蛋白质的植物性食物,优质藜麦的蛋白质含量可高达16%-22%,可媲美牛肉。
在营养学方面,将蛋白质分为完全蛋白、半完全蛋白、不完全蛋白三类,而藜麦中所含的蛋白质就是完全蛋白。这类蛋白质中所含的必需氨基酸种类齐全,数量充足,彼此比例适当。

        二、藜麦均衡含有人体自身不能合成的全部9种必需氨基酸,特别是婴幼儿必需的1种氨基酸,人体组织生长及修复所必需的赖氨酸含量高于其他谷物。
众多周知,人体对蛋白质的吸收实际上是通过氨基酸完成的。氨基酸的平衡和适量的供应是人体健康的基本前提,任何一种氨基酸供应缺乏,都会影响免疫系统和其他正常功能的发挥,使人处于亚健康状态,变得比较容易遭受疾病的侵袭,免疫力降低。藜麦中均衡含有的氨基酸能够满足人体对必需氨基酸的需求。

        三、藜麦中钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高。
        这些元素参与300多种酶的活动,保障人体的正常运行。其中,钙元素含量是小麦的4倍,钙对人体至关重要,不但关系到骨骼和牙齿的健康,生长发育,而且可缓解高血压、经前期紧张综合征,维持机体代谢平衡等。 钾元素 含量很高,钠的含量却只有小麦的1/8,符合低钠高钾的健康饮食习惯。藜麦中所含的丰富的矿物质营养能够给人体提供所需的矿物质营养元素,能有效的满足人的机体健康需求。
本文来揭秘:藜麦为什么被称为“营养黄金”?
 
        四、藜麦中含有比较丰富的膳食纤维素,藜麦中的膳食纤维素含量高达7.1%,藜麦是可溶性及不可溶纤维素的优良来源,两种纤维素对调节血糖水平,降低胆固醇和保护心脏都有非常重要的作用,还具有减肥、促进肠道蠕动,同时藜麦的GI值只有35,所以藜麦还是减肥人士的理想食物。
        五、藜麦的胆固醇为0、低脂、低热量、低升糖,不含麸质,是植物界最完美的蛋白食品。
        因为藜麦的这些特点,1980年美国国家航空航天局NASA将藜麦列为宇航员从事太空任务的理想食物及人类未来移民外太空空间的理想“太空粮食”,联合国将2013年定为“国际藜麦年”,联合国粮农组织(FAO)研究认为藜麦是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物,联合国粮农组织(FAO)将藜麦认定为非转基因营养食品,联合国粮农组织(FAO正式推荐藜麦为最适应人类的完美“全营养食品”,列为全球10大健康营养食品之一。
        了解到这么“营养黄金”藜麦的营养知识点,相信很多人已经迫不及待的想买些回家当做主食了。但是市场上这么多的藜麦品牌,我们该选择哪家呢?
        当然是选择藜麦君了!
        别不服,我来告诉你原因。
 
本文来揭秘:藜麦为什么被称为“营养黄金”?
 
        藜麦因自身生长特性,是喜冷凉和高海拔的作物。藜麦生长地越接近南美洲原产区,营养价值越高。
        藜麦君所选择的藜麦,种植在西藏拉萨河畔海拔3600米以上的有机种植基地。晒着高原无遮挡阳光,灌溉着天然雪水,生长环境很接近原产地。
        藜麦自上世界八十年代藜麦引入中国后,第一个种植区就是在西藏,后来根据教授培育出优良藜麦品种贡扎3号,是国内种植藜麦中品质、口感上乘的匠心之选。  
      藜麦君的藜麦不仅质量优质,而且优中选优!所有藜麦产品都是经过再次甄选40%的优质藜麦后,才会封装。
      藜麦君家的藜麦还有两个特性。免水洗!免浸泡!大大节约了做饭的时间,省时省力,让您的居家生活更方便!