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南瓜藜麦月饼(宝宝辅食)

发布时间:2019-09-11
           这段时间做月饼,于小朵对月饼这个新生事物异常好奇,总想尝两口,于是我做了这款婴儿版无油无糖的南瓜藜麦桃山皮月饼(红豆馅),小家伙很是喜欢,宝妈们赶紧动手制作这款宝宝专属的月饼吧。
           食材清单:南瓜 100克;藜麦 50克;红豆 100克 ;米粉 10克;奶粉 10克;
           烹饪步骤
           步骤1
           首先将红豆泡3小时以上,吸满水分。
 
南瓜藜麦月饼(宝宝辅食),藜麦的做法,藜麦怎么吃,藜麦月饼

           步骤2
           煮熟后放入不粘锅炒至豆沙包团,期间加入配方里一半的奶粉和米粉。
 
南瓜藜麦月饼(宝宝辅食),藜麦的做法,藜麦怎么吃,藜麦月饼

           步骤3
           做好的豆沙馅晾凉密封好。
 
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           步骤4
           南瓜去皮去瓤切小块儿。无需预热,放入蒸烤箱中选择纯蒸模式100度中层蒸烤15分钟。
 
南瓜藜麦月饼(宝宝辅食),藜麦的做法,藜麦怎么吃,藜麦月饼

           步骤5
           我用的藜麦是藜麦君的藜麦,免洗免泡的,所以直接加水即可,我加的是开水,熟的快又不易粘锅。其他藜麦需要提前洗净泡水2小时以上。将藜麦按煮饭键煮熟。
 
南瓜藜麦月饼(宝宝辅食),藜麦的做法,藜麦怎么吃,藜麦月饼

           步骤6
           将藜麦和南瓜放入不粘锅。
 
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           步骤7
           加入剩余奶粉和米粉。
 
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           步骤8
           小火不断翻炒,边炒边让所有材料融合。
 
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           步骤9
           炒到南瓜藜麦泥抱团,不黏手。
 
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           步骤10
           将豆馅和南瓜藜麦泥分别分成20克一个的球球。
 
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           步骤11
           南瓜藜麦泥按压成饼,放入一粒红豆馅。
 
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           步骤12
           揉成团,收口收好。
 
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           步骤13
           放入50克的月饼模具。
 
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           步骤14
           压成月饼形状。
 
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           步骤15
           切开看看,满满的豆馅哦。
 
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           小贴士
           1. 大宝宝可以适量加糖。
           2. 奶粉和米粉都是为了调节口感的,不喜欢的小伙伴可以不加。
 

— Delicious food —

南瓜藜麦月饼(宝宝辅食)

           这段时间做月饼,于小朵对月饼这个新生事物异常好奇,总想尝两口,于是我做了这款婴儿版无油无糖的南瓜藜麦桃山皮月饼(红豆馅),小家伙很是喜欢,宝妈们赶紧动手制作这款宝宝专属的月饼吧。
           食材清单:南瓜 100克;藜麦 50克;红豆 100克 ;米粉 10克;奶粉 10克;
           烹饪步骤
           步骤1
           首先将红豆泡3小时以上,吸满水分。
 
南瓜藜麦月饼(宝宝辅食),藜麦的做法,藜麦怎么吃,藜麦月饼

           步骤2
           煮熟后放入不粘锅炒至豆沙包团,期间加入配方里一半的奶粉和米粉。
 
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           步骤3
           做好的豆沙馅晾凉密封好。
 
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           步骤4
           南瓜去皮去瓤切小块儿。无需预热,放入蒸烤箱中选择纯蒸模式100度中层蒸烤15分钟。
 
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           步骤5
           我用的藜麦是藜麦君的藜麦,免洗免泡的,所以直接加水即可,我加的是开水,熟的快又不易粘锅。其他藜麦需要提前洗净泡水2小时以上。将藜麦按煮饭键煮熟。
 
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           步骤6
           将藜麦和南瓜放入不粘锅。
 
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           步骤7
           加入剩余奶粉和米粉。
 
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           步骤8
           小火不断翻炒,边炒边让所有材料融合。
 
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           步骤9
           炒到南瓜藜麦泥抱团,不黏手。
 
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           步骤10
           将豆馅和南瓜藜麦泥分别分成20克一个的球球。
 
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           步骤11
           南瓜藜麦泥按压成饼,放入一粒红豆馅。
 
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           步骤12
           揉成团,收口收好。
 
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           步骤13
           放入50克的月饼模具。
 
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           步骤14
           压成月饼形状。
 
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           步骤15
           切开看看,满满的豆馅哦。
 
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           小贴士
           1. 大宝宝可以适量加糖。
           2. 奶粉和米粉都是为了调节口感的,不喜欢的小伙伴可以不加。