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樱花寿司

发布时间:2019-03-05
“用花茶茶水自然染色做出的寿司色彩亮丽,宛若樱花,除大米外又添加了藜麦营养更全面!”

所需食材
主料:大米1标准杯,藜麦1标准杯
辅料:黄瓜1根,烤肠1根,海苔2片,大根适量,鸡蛋2个,淀粉适量,面粉适量,花果茶1茶匙
配料:寿司醋2调羹,盐适量,寿司酱油适量,青芥酱适量
樱花寿司的做法
1.大米清水洗净,藜麦洗掉表面的皂角苷(建议选用藜麦君,可免浸泡,节约数个小时)
2.藜麦和大米放入电饭煲加入标准计量的清水,加入半茶匙盐增加米的疏松性不会使米太黏,按煮饭键做米饭。
3.黄瓜切成竖条放入容器加入食盐腌制,烤肠切长条
4.鸡蛋打散,面粉淀粉搅拌均匀,再和蛋液一起搅拌成均匀的蛋糊,加点面粉蛋皮更劲道。
5.平底锅底部抹很薄的食用油,不要有油滴,倒入蛋液晃动底部均匀沾满锅底。
6.小火蛋液凝固取出蛋皮凉透。
7.开水冲泡一辈花果茶水,加入寿司醋增添鲜艳颜色
8.将煮好的藜麦米饭加入茶水中浸泡10分钟,滤掉多余的水分
9.蛋皮切去边角做成丝可做卷入寿司卷的配料
10.蛋皮铺在寿司帘上再铺上米饭用勺子抹平,米饭上挤上沙拉酱抹平
11.米饭上放上黄瓜条、烤肠条、鸡蛋皮条,大根条,卷成卷
12.切卷装盘,陪寿司酱油和轻芥酱味道更好


— Delicious food —

樱花寿司

“用花茶茶水自然染色做出的寿司色彩亮丽,宛若樱花,除大米外又添加了藜麦营养更全面!”

所需食材
主料:大米1标准杯,藜麦1标准杯
辅料:黄瓜1根,烤肠1根,海苔2片,大根适量,鸡蛋2个,淀粉适量,面粉适量,花果茶1茶匙
配料:寿司醋2调羹,盐适量,寿司酱油适量,青芥酱适量
樱花寿司的做法
1.大米清水洗净,藜麦洗掉表面的皂角苷(建议选用藜麦君,可免浸泡,节约数个小时)
2.藜麦和大米放入电饭煲加入标准计量的清水,加入半茶匙盐增加米的疏松性不会使米太黏,按煮饭键做米饭。
3.黄瓜切成竖条放入容器加入食盐腌制,烤肠切长条
4.鸡蛋打散,面粉淀粉搅拌均匀,再和蛋液一起搅拌成均匀的蛋糊,加点面粉蛋皮更劲道。
5.平底锅底部抹很薄的食用油,不要有油滴,倒入蛋液晃动底部均匀沾满锅底。
6.小火蛋液凝固取出蛋皮凉透。
7.开水冲泡一辈花果茶水,加入寿司醋增添鲜艳颜色
8.将煮好的藜麦米饭加入茶水中浸泡10分钟,滤掉多余的水分
9.蛋皮切去边角做成丝可做卷入寿司卷的配料
10.蛋皮铺在寿司帘上再铺上米饭用勺子抹平,米饭上挤上沙拉酱抹平
11.米饭上放上黄瓜条、烤肠条、鸡蛋皮条,大根条,卷成卷
12.切卷装盘,陪寿司酱油和轻芥酱味道更好